El reiki

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...

El Estado no es el único protagonista de la seguridad internacional. Hay otros actores que desempeñan papeles relevantes desde el punto de vista de las amenazas, los conflictos armados y la gestión de la seguridad. Esta obra colectiva presta atención a los siguientes cuestiones: el terrorismo global, el crimen organizado transnacional, las compañías privadas de seguridad, los medios de comunicación globales, las grandes empresas de defensa, los movimientos sociales de carácter transnacional, la actuación de los grupos religiosos en la gestión y resolución de conflictos, las ONGs en ...

This unique book of poetry is based on an entirely new form of poetic meter: "VERVIR" or "Versificación Virtual," which can be perceived as a poetic puzzle.

Este libro es el resultado de una reflexión sobre la enseñanza de la Matemática a través de ejemplos de secuencias de enseñanza y métodos de análisis didáctico, e intenta ser un puente entre la formación inicial del profesor de Matemática y el ejercicio de la reflexión sobre su accionar. Su función principal es la de permitir discutir y decidir, con criterio, sobre un itinerario en un determinado espacio de formación. La propuesta de los autores sigue un hilo tan sutil como potente: la reflexión sobre la práctica. El lector ideal que se tuvo en mente durante el proceso creativo ...