Ciudades escritas

La región de Mandalay es la parte más poblada de la Alta Birmania, y la cuna del arte, la cultura y la civilización birmanas. Si Yangón es un microcosmos diverso de la nación, Mandalay –con su tráfico y construcciones– es la expresión urbana de la identidad étnica birmana, como lo prueban los espectáculos locales de danza y las tiendas de marionetas y artesanía. Dicha identidad no solo se manifiesta a través de la gran capital cultural, también por su proximidad a un montón de enclaves históricos y religiosos. Lugares como Inwa y Sagaing ofrecen una escapada verde y rural de ...

Este libro Elementos de Dirección Hotelera es fruto de mi experiencia en la dirección de hoteles de categoría superior en esta apasionante y a la vez exigente industria. Decidí escribir este texto para transmitir dicha experiencia en gestión a jóvenes directores de hotel que inician su actividad y a estudiantes de dirección hotelera. De hecho, he ido construyendo este libro durante los once años que he colaborado como profesora en el Máster en Gestión Turística de la Universidad de las Islas Baleares. A este postgrado acuden estudiantes de diversas disciplinas tales como Turismo,...

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"Si yo fuera usted, no volvería a pasear por las calles de Madrid sin llevar este libro bajo el brazo. Descubrirá la ciudad que se oculta tras las fachadas de la capital" Javier Sierra Madrid y las poblaciones de su entorno son lugares fascinantes debido a la magia que envuelve su historia y su tradición. Guía del Madrid mágico permite descubrir los misterios y leyendas más insólitos y sorprendentes de esta enigmática ciudad. Estructurada en prácticos itinerarios, que el lector puede recorrer a pie o con la imaginación, descubre las facetas más insospechadas y cautivadoras de una...