Libreria Circulo Rojo

Librería Online. Libros en formato EBOOK, PDF y EPUB

Elementos de dirección hotelera

Sinopsis del Libro

Libro Elementos de dirección hotelera

Este libro Elementos de Dirección Hotelera es fruto de mi experiencia en la dirección de hoteles de categoría superior en esta apasionante y a la vez exigente industria. Decidí escribir este texto para transmitir dicha experiencia en gestión a jóvenes directores de hotel que inician su actividad y a estudiantes de dirección hotelera. De hecho, he ido construyendo este libro durante los once años que he colaborado como profesora en el Máster en Gestión Turística de la Universidad de las Islas Baleares. A este postgrado acuden estudiantes de diversas disciplinas tales como Turismo, Economía, Derecho o incluso Periodismo, que nunca antes han tenido contacto con el mundo hotelero, por lo que necesitan tener unas referencias y aproximaciones claras que les guíen en las vicisitudes de esta profesión. Este libro va dirigido también al personal de hostelería que tiene el interés en conocer el funcionamiento del resto de áreas del hotel y, quizás, algún día acceder también a la dirección. La dirección de hotel es, sin duda, una compleja tarea en la que intervienen muchos agentes y factores a los que hay que afinar y coordinar para que suene una bella melodía.

Ficha del Libro

Número de páginas 349

Autor:

  • Pilar Molina García

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

¿Cómo descargar el libro?

Te indicamos a continuación diferentes opciones para descargar el libro.

Valoración

Popular

3.8

60 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Viajes

Finlandia 4_8. Costa oeste

Libro Finlandia 4_8. Costa oeste

Los 500 km de la costa oeste albergan históricas ciudades de madera fundadas en el apogeo imperial sueco, como Jakobstad, Kokkola y Rauma (Patrimonio Mundial por la Unesco). Aquí el idioma principal es el sueco, prueba de que los vínculos con la vecina Sverige (Suecia) aún son fuertes. • Pedalear por el idílico paisaje terrestre y marítimo del archipiélago de Velhoveden kierros cerca de Uusikaupunki. • Mapas. • Pasear por las callejuelas y admirar las coloridas casas de madera del casco antiguo de Rauma, protegido por la Unesco. • Transporte. • Observar aves desde las...

Reconocimiento del fuerte del Carmen del Rio Negro

Libro Reconocimiento del fuerte del Carmen del Rio Negro

"Reconocimiento del fuerte del Carmen del Rio Negro" de Ambrosio Cramer de la Editorial Good Press. Good Press publica una gran variedad de títulos que abarca todos los géneros. Van desde los títulos clásicos famosos, novelas, textos documentales y crónicas de la vida real, hasta temas ignorados o por ser descubiertos de la literatura universal. Editorial Good Press divulga libros que son una lectura imprescindible. Cada publicación de Good Press ha sido corregida y formateada al detalle, para elevar en gran medida su facilidad de lectura en todos los equipos y programas de lectura...

Berlín 9

Libro Berlín 9

Con su mezcla de glamour y audacia, Berlín cautivará a los que indaguen en su vibrante cultura, su arquitectura vanguardista, su fabulosa comida, sus animadas fiestas y su omnipresente historia. Llena de vitalidad y con una creatividad que no conoce límites, Berlín es una de las capitales europeas más interesantes que no dejará indiferente a aquellos que la visiten. Posee museos de primer orden, cuenta con una oferta cultural exuberante, con bares y restaurantes para todos los gustos y un ambiente libre y desenfadado que la convierte en una ciudad adictiva.

4 días de invierno en Islandia

Libro 4 días de invierno en Islandia

No importa el motivo, si es un viaje corto o largo, por muchos o pocos días, o si viajo sola o acompañada; el viajar ha influenciado la forma en la que veo la vida y cómo la disfruto. Intentar mantener mi curiosidad intacta, tratar de disfrutar con las pequeñas y grandes cosas, estar cansada de ver la vida por medio de una pantalla, tener gustos eclécticos, y el ser amante tanto del "turismo de terraza" como de cualquier nueva aventura en el sitio que visite – entre otros aspectos –, es lo que ha definido a “un viajero como yo”. Este es mi relato, el de un viajero como yo,...

Novedades Bibliográficas



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas