El 'foie gras'

¿Sabías que las setas se han utilizado como medicina desde hace miles de años? Gracias a su composición química única, tienen un enorme potencial para la salud. En los últimos años, y tras intensas investigaciones, por fin se han aislado los componentes activos que se utilizan como medicamentos de última generación. Además, la mayoría de los hongos que encontrarás en este libro ya están disponibles en farmacias y herboristerías como suplementos dietéticos repletos de virtudes. Aquí tienes las setas terapéuticas más relevantes, su uso tradicional, sus propiedades, sus...

Provides instructions for drawing lizards, birds, zebras, and other animals, using such media as crayons, rubber stamps, and tempera colors.

Enseñar ciencias, conceptos, ideas o términos relacionados a personas que estén no matriculadas en un curso formal o a estudiantes que llegan a las aulas con sus conocimientos cotidianos hace necesario simplificar el lenguaje, de forma que sea posible su adecuada comprensión. Este libro retoma aspectos básicos sobre ciencia para aquellos lectores que recién se inician en la exploración de este campo, está dirigido a ciudadanos del común que quieren reconocer en un lenguaje sencillo algunas ideas sobre ciencia y conocimientos científicos. Este documento se convierte en una...

Fundamentos de ecología: un enfoque ecosistémico es un texto de síntesis concebido como un manual de apoyo dirigido a estudiantes de pregrado en ciencias biológicas que quieran profundizar el estudio de la ecología y sobre todo el de los aspectos funcionales y estructurales del ecosistema. La ecología, en particular la noción de ecosistema, adquieren cada vez más importancia no solo por su valor conceptual sino también porque al definirse como la unidad mínima autosostenible, sobrepasa los términos académicos y lo posiciona en el nivel de la gestión y la política ambiental. El...