Libreria Circulo Rojo

Librería Online. Libros en formato EBOOK, PDF y EPUB

Camarero servicio de sala

Sinopsis del Libro

Libro Camarero servicio de sala

‘Camarero servicio de sala’ es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en restaurante, comedor o sala. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de los distintos tipos de servicio y su protocolo, y el trato al cliente, pasando por las labores propias del profesional en la sala: los servicios especiales, la decoración de mesas y locales y otras tareas. Tampoco pasa por alto la compra, guarda y servicio del vino, así como de licores y otras bebidas o la facturación. ÍNDICE Tema 1. Introducción al restaurante Tema 2. El trato con el cliente Tema 3. Clasificación de los servicios Tema 4. Los vinos: su servicio Tema 5. Licores y aguardientes Tema 6. El queso Tema 7. Decoración de mesas Tema 8. Servicios especiales Tema 9. Otras tareas y servicios Tema 10. Facturación y cobro Tema 11. Atención al cliente

Ficha del Libro

Número de páginas 386

Autor:

  • Alejandro Ballesteros Gozalo
  • Ildefonso Denia Valera
  • Cristina Guerrero Moreno

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

¿Cómo descargar el libro?

Te indicamos a continuación diferentes opciones para descargar el libro.

Valoración

Popular

4.7

38 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Economía y Negocios

Operaciones de Opciones Binarias

Libro Operaciones de Opciones Binarias

En el mundo del comercio, el potencial de la riqueza y la estabilidad de los extraordinarios, pero también lo son los riesgos. Esta faceta a menudo impide que la gente se aventura en el amplio campo de la inversión, así como los costos iniciales iniciales de la creación de una cartera. Por suerte, para el laico y corredor experimentado por igual, hay otras opciones disponibles, incluyendo el comercio de opciones binarias. El comercio de opciones binarias es simple, fácil y increíble asequible, si sabe cómo hacerlo. Esta guía explora el mundo del comercio binario; lo que es, cómo se...

Régimen fiscal de los ingresos por actividades empresariales y profesionales

Libro Régimen fiscal de los ingresos por actividades empresariales y profesionales

Con la finalidad de llevar de la mano a los contribuyentes que perciben ingresos por actividades empresariales o profesionales (honorarios) en el cumplimiento de sus obligaciones fiscales y en la correcta determinación de sus impuestos, presentamos esta obra que permitirá al lector conocer, entender y aplicar de inmediato las disposiciones fiscales contenidas en las leyes de los impuestos sobre la renta (ISR), al valor agregado (IVA), así como en el Código Fiscal de la Federación, la Resolución Miscelánea Fiscal vigente y diversos decretos. Este texto complementa con casos prácticos...

Crónicas de un país que no quería ser pobre

Libro Crónicas de un país que no quería ser pobre

¿Cómo se puede superar con éxito la actual crisis económica y salvaguardar la democracia? José Luis Manzanares expone su tesis con una gran dosis de ironía y una original fórmula: la de convertir a un país que no quería ser pobre en un actor que dialoga con personajes del futuro, políticos de la Transición e, incluso, algún extraterrestre hasta toparse con su cruda realidad: un Estado gigantesco que despilfarra lo que no tiene y que le conduce a un alocado endeudamiento público sin retorno que las futuras generaciones deberán pagar. Para superar el trance con éxito, el autor...

Scrum para No Informáticos

Libro Scrum para No Informáticos

Scrum es una metodología de trabajo en equipo diseñada para desarrollar productos informáticos. Se inició en los años 90 y, a día de hoy, es la más utilizada en el mundo software. Las multinacionales más punteras la utilizan: Google, Amazon, Facebook, Banco ING Direct, Banco BBVA, Lockheed Martin, Microsoft, etc. Es una metodología que ayuda a crear equipos de alto rendimiento y una inteligencia grupal que llevan a buen puerto cualquier actividad que se propongan. Scrum se está empezando a extender por otros entornos que nada tienen que ver con el desarrollo software: escuelas,...

Novedades Bibliográficas



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas