Bioquímica

Las glándulas salivales son unos órganos importantes para el mantenimiento del equilibrio oral. Se revisan en los distintos apartados las principales alteraciones de las glándulas salivales.Se comienza con la realización de la historia clínica y exploración oral, indicando las ventajas y desventajas de cada uno de los procedimientos. En el siguiente capítulo de trata de las alteraciones del flujo salival destacando la importancia de la xerostomía y sialorrea.Posteriormente se desarrollan en los distintos apartados los trastornos, reactivos, inflamatorios e infecciosos de estas...

En las últimas décadas, ha crecido la preocupación de la población por la higiene y la seguridad de los alimentos. Los consumidores quieren que se les garantice que los productos alimentarios que adquieren, así como los menús que ingieren en restaurantes y otros establecimientos de cáterin, sean seguros, nutritivos y salubres, y que la tecnología utilizada en su elaboración cumpla las normas mínimas de calidad. El manipulador de alimentos puede influir decisivamente en la salud de los consumidores. Asimismo, puede provocar una contaminación de los alimentos que maneja, motivada por ...

Formación e investigación sobre RPC, primeros auxilios y formación en servicios de emergencias médicas.

Una mujer yace en coma irreversible en un hospital. Su cerebro está dañado, pero su corazón sigue latiendo y, además, está embarazada. Unos pocos meses más tarde, la ayuda médica permite que dé a luz un saludable bebé. Un niño entra en coma tras golpearse en la cabeza mientras juega a fútbol. Meses después, los padres piden que le retiren el respirador, pero el hospital se niega. Un día, el padre amenaza al personal con una pistola, desenchufa el aparato y permanece junto al chico hasta que muere. Una mujer de setenta años sufre un cáncer incurable, por lo que le pide al...