Técnicas elementales de cocina

Introduces different kinds of light, the properties of light, and how light can create shadows of different shapes and sizes.

Versión actualizada de una obra imprescindible. Con más de mil ilustraciones, creada por el artista plástico Mauricio Gómez Morin y textos del historiador Pablo Escalante Gonzalbo, este libro ofrece al lector 120 siglos de historia nacional. Un libro para toda la familia que está realizado con rigor histórico y científico, posee amenidad y es de ágil lectura. A través de él se pueden conocer 120 siglos de historia patria, desde una perspectiva histórica integral, en la que se entrelazan acontecimientos políticos y grandes cambios institucionales con datos provenientes de diversos...

Entre las criaturas fantásticas del Bosco y las intervenciones en el territorio de Robert Smithson median cinco siglos y una idea: la naturaleza como motor de la práctica artística, un hilo conductor filtrado por la sensibilidad de artistas de la talla de Leonardo, El Greco, Klimt o Dalí, entre otros tantos que el lector encontrará en este libro. Y es que la naturaleza es una y muchas, un concepto viajero que ha mutado en múltiples existencias, al ritmo de cada época histórica: desde la imagen del cuerpo renacentista a los imaginarios surrealistas, pasando por los géneros del...

Aunque el Diccionario de la Biblia de A. van den Born, H. Haag y S. de Ausejo (Herder, Barcelona 1963, 9 ed. ,1987) siga siendo un instrumento sin parangón en su género, se hacía indispensable una revisión completa que tuviese en cuenta las investigaciones, descubrimientos y nuevos interrogantes planteados a la Biblia durante el último cuarto de siglo. Herder brinda ahora al lector la posibilidad de tener en sus manos el resultado de esta tarea de revisión, que durante tres años ha mantenido en vilo a un equipo del "Centro: Informática y Biblia" de Maredsous, bajo los auspicios de un...