Libreria Circulo Rojo

Librería Online. Libros en formato EBOOK, PDF y EPUB

Soñar, luchar, cocinar

Sinopsis del Libro

Libro Soñar, luchar, cocinar

Soñar, luchar, cocinar podría ser un cuento de hadas con final feliz, pero la historia de María Marte es mucho más que eso. Un relato cercano al realismo mágico de su Caribe natal, en el que la protagonista nos cuenta cómo, a pesar de ser una inmigrante dominicana que se ganaba la vida fregando platos y deseaba cocinar para los demás, acabó convirtiéndose en una de las mejores chefs del mundo, venciendo así al destino. La chef de El Club Allard nos descubre los sabores, los olores, los secretos de su cocina y las recetas que la han acompañado desde su infancia, manteniendo viva la esperanza de cocinarlas algún día y llenar sus platos con el aroma de la felicidad. Una historia increíble en la que esta apasionada de los fogones consigue hacer realidad el sueño que perseguía desde niña.

Ficha del Libro

Subtitulo : La fascinante historia de una mujer que comenzó fregando platos y alcanzó las estrellas

Número de páginas 208

Autor:

  • María Marte

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

¿Cómo descargar el libro?

Te indicamos a continuación diferentes opciones para descargar el libro.

Valoración

Popular

3.0

34 Valoraciones Totales


Biografía de María Marte

María Marte es una reconocida chef española, famosa por su trabajo en el restaurante El Club Allard en Madrid, donde ha logrado transformar la experiencia gastronómica a través de su estilo único e innovador. Nacida en la República Dominicana, María se trasladó a España en su juventud con el sueño de convertirse en chef y realizar su pasión por la cocina.

A temprana edad, Marte mostró un gran interés por la gastronomía. Su familia, que disfrutaba de la buena comida, influyó en su deseo de dedicarse a este arte. Sin embargo, su camino no fue fácil. En sus inicios, trabajó en varios restaurantes, donde comenzó a adquirir las habilidades necesarias y a fortalecer su creatividad culinaria. Su determinación y esfuerzo la llevaron a convertirse en la primera mujer en recibir una Estrella Michelin en el Club Allard, un reconocimiento que consolidó su lugar en el competitivo mundo de la alta cocina.

Trayectoria Profesional

  • Antes de llegar a El Club Allard, trabajó en diferentes restaurantes en España, donde perfeccionó su técnica y delineó su estilo personal.
  • En el año 2014, asumió el cargo de chef ejecutiva en El Club Allard, un restaurante ubicado en un antiguo edificio histórico en Madrid.
  • María ha sido reconocida por su habilidad para fusionar sabores tradicionales de su país de origen con técnicas modernas de cocina, creando platos que cuentan historias y transmiten emociones.

La filosofía culinaria de María Marte se basa en el respeto por los ingredientes y la tradición, mientras que también busca innovar y sorprender a sus comensales. Su carta incluye una variedad de platos que combinan la riqueza de la cocina dominicana con elementos de la cocina española y técnicas contemporáneas.

María ha participado en numerosos eventos gastronómicos y concursos, donde ha sido aclamada por críticos y amantes de la gastronomía por su enfoque único y su entrega a la cocina. Además, ha colaborado con diversas organizaciones y fundaciones, promoviendo la cocina como una forma de arte y un medio para conectar culturas.

A lo largo de su carrera, ha recibido varios premios y reconocimientos por su talento y contribuciones a la gastronomía. Entre ellos se incluyen varios galardones, además de las prestigiosas Estrellas Michelin que han elevado su reputación a nivel internacional.

Impacto en la Gastronomía

María Marte se ha convertido en un símbolo de empoderamiento para muchas mujeres en el mundo de la cocina, donde todavía existe una notable falta de representación femenina. Su éxito ha inspirado a nuevas generaciones de chefs a perseguir sus sueños y desafiar las normas tradicionales de la gastronomía.

Además de su labor en la cocina, María también se dedica a la docencia, compartiendo su conocimiento y experiencia con estudiantes de gastronomía, contribuyendo así a la formación de futuras estrellas del arte culinario.

En resumen, María Marte no solo se destaca por su talento en la cocina, sino también por su papel como pionera y defensora del cambio en la industria gastronómica. Su historia es un testimonio del poder de la pasión, la perseverancia y la creatividad, y continúa inspirando a muchos en la búsqueda de sus sueños en el mundo de la cocina.

Más libros de la categoría Biografía

Algunas veces quisiera sentarme y llorar

Libro Algunas veces quisiera sentarme y llorar

No es nada extrano que Amarilis Presilla haya titulado sus memorias: ?Algunas veces me gustaria sentarme y llorar?. Los recuerdos pueden ser muy dolorosos cuando ella mira hacia atras y ve la sucesion de penas y maltratos que ha conocido, no solamente dentro de su familia sino tambien de todos los cubanos. Desde su llegada a los Estados Unidos desde la isla de Cuba en un vuelo directo siete anos atras, ella ha escrito una parte de las cosas que tuvo que vivir alli, reviviendo lo bueno y lo malo. Su idilica ninez en su pequeno pueblo dentro de un valle con un rio llamado Mayari que duro muy...

20 cosas que aprendí siendo millennial

Libro 20 cosas que aprendí siendo millennial

Alex Brune, pseudónimo tras el que se esconde un consultor de negocio de una gran multinacional, extrae, a sus casi treinta y cinco años, los principales aprendizajes de su existencia. En veinte capítulos, y desde una perspectiva millennial, Alex profundiza en temas relacionados con la tecnología y las redes sociales, el mundo laboral, la salud mental o el bienestar, entre otros, en un mundo que, a pesar de contar con más recursos que nunca, presenta cifras récord en sus listas de reclamaciones. El libro está basado en experiencias reales del autor, sacadas desde sus mismas entrañas y ...

Las mujeres del Rey Católico

Libro Las mujeres del Rey Católico

En esta obra Fernando Vizcaíno Casas no sólo efectúa un completo repaso a los doce últimos años de la vida pública del Rey Católico (tan llenos de novelescas intrigas y memorables hazañas), sino que además se adentra en las parcelas íntimas de sus infidelidades y secretos amoríos, pocas veces contados hasta hoy.Las mujeres del rey aragonés de las que se ocupa esta obra son seis: sus cuatro amantes, su hija doña Juana la Loca y su segunda esposa, Germana de Foix. Un hijo y tres hijas naturales fueron fruto de sus galanteos; a la muerte de doña Isabel, que sufrió resignada y...

Memorias De Cleopatra I

Libro Memorias De Cleopatra I

La mujer cuya extraordinaria belleza envuelta en oro y piedras preciosas ocultaba una inteligencia y poder de manipulacion unicos. La seductora infatigable que enloquecia a los hombres y subyugo hasta al mismisimo Cesar. La habil estratega que supo jugar sus cartas y libero Egipto del yugo romano. La leyenda personificada. Cleopatra ha despertado el interes de escritores, directores de cine y lectores de todo el mundo desde tiempos inmemoriales. Ahora, Memorias de Cleopatra nos ofrece la oportunidad de escuchar en boca de la propia protagonista su verdadera historia. Margaret George cede la...

Novedades Bibliográficas



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas