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Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México

Sinopsis del Libro

Libro Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México

La cocina mexicana, reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, por su riqueza y tradición ancestral es una de las más artesanales y deliciosas del mundo. Eso es lo que nos revela el libro sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México, del chef Víctor Hugo Aguilar Morales, editado por la dirección de Publicaciones y Fomento Editorial de la UNAM.

Ficha del Libro

Número de páginas: 192

Autor:
  • Víctor Hugo Aguilar Morales
Categoría:

Valoración

Popular

3.4

31 Valoraciones Totales


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