Las brujas en el mundo

"«No es muy común que un libro sobre salud y nutrición introduzca conceptos realmente novedosos, y esaún más raro que los respalde con sólidos datos científicos y pruebas clínicas, pero este hace precisamente eso». Esta essólo una de las críticas venidas de la mano de expertos nutricionistas que ha suscitado La paradoja vegetal, best selleren Estados Unidos y número 1 en Amazon. La mayoría de nosotros ha oído hablar de los efectos nocivosdel gluten, ¿pero habremos desentendido lo que constituye la verdadera raíz del problema?El prestigioso cardiólogo y cirujano cardiovascular ...

Décadas antes que los disiólogos se preocuparan por la estrecha relación que existe entre el régimen alimentario y la salud, la Sra. Elena de White señaló claramente la íntima conexión que hay entre los alimentos que ingerimos y nuestro bienestar físico y espirituao. Los postulados que componen esta obra fueron escritos en una época en que prevalecía una ignorancia general en material dietética (y además cuando la reforma en favor de una mejor salud era impopular), pero tales principios están siendo confirmados por los actuales descubrimientos científicos. Que todos estos...

En el escenario mundial del nuevo milenio, determinado por la pobreza y la destrucción del medio ambiente, el ascenso del capitalismo global coexiste con la creación de comunidades sostenibles basadas en la práctica del diseño ecológico. El capitalismo global tiene que ver con redes electrónicas de flujos financieros y de información; el «ecodiseño», con redes ecológicas de flujos materiales y de energía. La finalidad que persigue la economía global, en su forma actual, consiste en potenciar al máximo la riqueza y el poder de sus élites; la finalidad del ecodiseño, en...

¡El libro de cabecera de más de 10.000 personas! El sueño ocupa un tercio de nuestra vida: a los ochenta años habremos pasado unos veinticinco durmiendo, es decir, más tiempo que jugando, comiendo o haciendo el amor. Sin embargo, el sueño continúa siendo un misterio, una de las últimas fronteras del conocimiento de cerebro. ¿Para qué sirve en realidad el sueño? ¿Por qué soñamos? ¿Es necesario echar la siesta? ¿Qué son las apneas? ¿Cómo luchar contra el insomnio? ¿A qué hora deben acostarse los niños? ¿Se puede despertar a un sonámbulo? ¿Cómo recuperarse del jet lag?...