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Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes

Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes

Autor: Blanca García-orea Haro (@blancanutri)

Número de Páginas: 256

La nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal. Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estrés e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca García-Orea, una de las nutricionistas más influyentes en nuestro país, comparte las claves para entender cómo influyen las bacterias intestinales en tus pensamientos, en tus patrones de conducta y su papel en las enfermedades y en la calidad de vida. La buena noticia es que la microbiota intestinal es modificable y, aunque siempre hemos oído que nacemos con unos genes determinados que marcarán nuestro destino, ahora sabemos que, aunque tu código genético sea desfavorable, si haces las cosas bien y sigues unos buenos hábitos de vida (buena alimentación, ejercicio físico, descansar adecuadamente, no alcohol ni tabaco, etc.), no tienes por qué sufrir determinadas enfermedades, aun teniendo predisposición genética a sufrirlas. En Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes encontrarás pautas para mejorar tu microbiota intestinal en poco tiempo y consejos para leer etiquetas de...

Sanotes, sanitos

Sanotes, sanitos

Autor: Blanca García-orea Haro

Número de Páginas: 48

La nutricionista Blanca García-Orea Haro, autora del éxito Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes, nos presenta su primer cuento infantil, una herramienta indispensable para trabajar hábitos alimentarios saludables desde bien pequeños. ¿Qué debo hacer para que mis bichitos estén sanotes, sanitos? A Valentina le duele mucho la tripa. Para ayudarla a descubrir por qué, su madre le cuenta que en su cuerpo hay bichitos buenos y malos, y que cuando come dulces o fritos, los malos montan un festín dentro de su barriga. Así, Valentina, junto a sus nuevos amigos los bichitos, se embarca en el gran viaje de la digestión para entender cómo funciona su cuerpo, qué les pasa a los alimentos que comemos y por qué las cacas son importantes. A los niños y niñas les encantará este libro porque: - Se divertirán junto a Valentina descubriendo curiosidades sobre el cuerpo humano. - Entenderán cómo tienen que alimentarse para que sus bichitos estén sanotes sanitos. - ¡Se sumergirán en el apasionante viaje del proceso digestivo! A las mamás y papás les será de gran utilidad para: - Trabajar hábitos alimentarios saludables con sus hijos. - Descubrir una forma...

Las recetas de Blanca

Las recetas de Blanca

Autor: Blanca García-orea Haro

Número de Páginas: 224

Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que deben tener los distintos grupos de alimentos en nuestro plato. También aprenderás la diferencia entre grasas malas y buenas, más trucos para reducir el índice glucémico de los alimentos, cómo sustituir el azúcar de los platos, qué alimentos debes tomar para alimentar a tu microbiota, a planificar tu lista de la compra y tus menús semanales para omnívoros, vegetarianos y adaptados a dietas bajas en FODMAPS, y mucho más. Todo se ha recogido de una forma sencilla y completa para que puedas sacarle el mayor partido y ¡comenzar hoy mismo a cuidarte! Otros libros de la autora: DIME QUE COMES Y TE DIRE QUE BACTERIAS TIENES SANOTES, SANITOS

¡Es la microbiota, idiota!

¡Es la microbiota, idiota!

Autor: Sari Arponen

Número de Páginas: 368

Dolores de cabeza, hinchazón después de comer, alergias, dermatitis atópica, esos kilos de más de los que es imposible deshacerse... Quizás te suenen algunos de estos problemas, pero ¿sabías que todos ellos pueden estar relacionados con un desequilibrio de la microbiota? Los descubrimientos sobre la microbiota constituyen una de las mayores revoluciones de la historia de la ciencia y la medicina. Los microorganismos están en todas partes: desde el ojo de un huracán hasta la pantalla del móvil. Son los responsables de cómo nos sienta la comida, cómo luce nuestra piel e incluso cómo funciona nuestra memoria. Después de ver a muchos pacientes desesperados por problemas que no sabían cómo resolver y cuya causa desconocían, la doctora Arponen comenzó a indagar en uno de los aspectos que menos se ha tenido en cuenta en la salud humana. Desde entonces, ha dedicado su carrera al estudio de la microbiota y su impacto en el cuerpo humano. Ahora, en este libro, comparte todos sus hallazgos en este campo con un lenguaje sencillo, de forma que cualquiera, relacionado o no con el mundo de la salud, pueda entenderlos. En estas páginas, no sólo descubriremos qué es la...

El revolucionario mundo de los probióticos

El revolucionario mundo de los probióticos

Autor: Olalla Otero

Número de Páginas: 256

La microbiota es el conjunto de microorganismos que viven dentro de tu cuerpo y realizan funciones decisivas para tu salud. Probablemente conoces su existencia, igual que la de los probióticos y los prebióticos, pero ¿sabes realmente algo sobre ellos? No te preocupes, Olalla Otero te cuenta qué son y cómo funcionan con todo detalle y, lo mejor de todo, con la sencillez necesaria para que lo entiendas sin tener formación científica. Este libro arroja luz sobre un tema del que muchos hablan pero muy pocos conocen, y lo hace basándose en cientos de estudios científicos. Explica de forma clara la importancia de tener una microbiota equilibrada y proporciona una guía sobre las cepas de distintos probióticos y sus efectos en multitud de patologías. Si quieres estar al día de los últimos descubrimientos sobre estos microorganismos y saber más de la conexión entre los habitantes de tu intestino y órganos como el cerebro, la piel o la boca, lo tienes aquí. Descubre la relación de la microbiota con tu sistema inmunitario y asúmelo: todo lo que haces influye en los microorganismos que habitan dentro de ti. Además de seguir la evolución de distintos casos clínicos,...

Transforma tu salud

Transforma tu salud

Autor: Xevi Verdaguer

Número de Páginas: 480

En este libro, Xevi Verdaguer nos ofrece una forma revolucionaria de entender cómo funcionamos que transformará nuestra salud radicalmente. El secreto: la alimentación, el ejercicio físico, la gestión del estrés, la reducción de tóxicos y la suplementación. ¿Es normal tener que tomar laxantes de forma habitual?, ¿sufrir menstruaciones dolorosas?, ¿tener constantemente eccemas?, ¿convivir con dolores de cabeza o migrañas?, ¿lesionarse a menudo?, ¿tomar medicamentos para la ansiedad o la depresión aunque no padezcamos ningún trastorno psicológico? En nuestro día a día sufrimos diferentes molestias que aliviamos con medicamentos naturales o químicos. Xevi Verdaguer, especialista en PsicoNeuroInmunología, nos acerca a la medicina integrativa y nos ofrece las claves para entender mejor nuestro cuerpo, aprender a escucharlo y convertirnos en los verdaderos protagonistas de nuestra salud. Gracias asus conocimientos, nos muestra qué podemos hacer para solucionar estas dolencias de forma natural y sencilla. Con Transforma tu salud de Xevi Verdaguer podrás descubrir los secretos para mejorar tu salud, identificar los desequilibrios de tu cuerpo y solucionarlos. El...

Cuida tus bacterias prehistóricas

Cuida tus bacterias prehistóricas

Autor: Mariana Aróstegui

Número de Páginas: 286

Vivir lejos de necesidades biológicas como el sol, el sueño, el aire limpio, el sosiego o la dieta que nos corresponde genéticamente como humanos nos aleja de nuestro camino natural desde el punto de vista evolutivo y nos puede llevar a enfermar. Muchos cuadros inflamatorios y patologías de la sociedad actual tienen su origen en el intestino y en la alteración de los microorganismos que viven ahí y que nos acompañan desde el principio como especie. En Cuida tus bacterias prehistóricas se dan las claves para entender qué nos está alejando de la salud que disfrutaban nuestros antepasados cazadores-recolectores. Unas páginas repletas de soluciones y consejos para recuperar los microorganismos perdidos y aprender a prevenir enfermedades inflamatorias crónicas y disfrutar de una vida plena y saludable en perfecta conexión con las células de nuestro cuerpo. Una guía práctica para reparar la microbiota, alejarnos de patologías y alteraciones metabólicas, potenciar el bienestar físico y emocional y dar un giro de 360° a nuestra salud.

Sin dieta para siempre

Sin dieta para siempre

Autor: Gabriela Uriarte

Número de Páginas: 136

Gabriela Uriarte, una de las dietistas-nutricionistas más influyentes de España, ofrece en este libro sus trucos para que tires la báscula, te olvides de las dietas y cambies tus hábitos alimentarios con comida real. Sin dieta para siempre es una guía tan completa como única en la que encontrarás consejos para hacer tu compra de comida real, pautas para leer etiquetas y distinguir entre un buen procesado y un ultraprocesado, estrategias para sobrevivir a las comilonas sociales y ejemplos para planificar tus menús semanales. Pero también descubrirás 33 recetas sencillas y saludables para desayunos, snacks, comidas y cenas, que te darán ideas y te ayudarán a organizarte mejor en la cocina. «Estas recomendaciones son el producto de años de consulta. Constituyen una manera diferente de hacer las cosas, de dejar de hacer dieta y de aprender a comer. Un enfoque práctico que te ayudará a hacer el día a día más sencillo y, sobre todo, más saludable.» Gabriela Uriarte, creadora de @gu_nutricion

Pura vida

Pura vida

Autor: Ariadne Artiles

Número de Páginas: 240

«En este libro no pretendo hablarte de superalimentos, ni de dietas, ni de recetas milagrosas, sino de una vida saludable, fácil, divertida y muy pero que muy sabrosa». La supermodelo canaria Ariadne Artiles comparte con sus lectores una serie de consejos sobre alimentación, salud física y mental, bienestar, maternidad, lactancia, etc., fruto de su propia experiencia. En este libro tan personal, Ariadne nos cuenta las razones que la llevaron a plantearse la necesidad de comer bien, preocuparse por su salud física y concienciarse con el medio ambiente.

Happy food therapy

Happy food therapy

Autor: Mareva Gillioz

Número de Páginas: 224

Comemos según lo que sentimos y sentimos según lo que comemos y digerimos, ¡nosotros y nuestras bacterias! Su bienestar, es el nuestro, somos uno. En este libro la dietista y coach Mareva Gillioz nos propone emprender un camino integral de autoconocimiento para comprender la relación del intestino con la salud y las emociones. La autora nos comparte su filosofía Happy Food Therapy en la que nos brinda las claves para poder llevar una alimentación e higiene de vida que potencien nuestra felicidad y buen humor y refuercen nuestra inmunidad, previniendo así enfermedades y virus a través del cuidado de nuestra microbiota. Desde un riguroso abordaje científico e integrativo, esta guía proporciona un sinfín de herramientas para poner en práctica hábitos para nuestro autocuidado físico y psicoemocional: rutinas sencillas, reflexiones para "cambiar el chip", consejos de nutrición antiinflamatoria y más de 30 recetas pre y probióticas para abrazar un estilo de vida más saludable y happy. Ha llegado la hora de despertar, actuar y prevenir. ¿A qué esperas para incorporar la Happy Food Therapy a tu vida?

Cocina comida real

Cocina comida real

Autor: Carlos Ríos , David Guibert

Número de Páginas: 304

Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo de productos insanos a productos saludables y qué mitos en torno a la cocina realfooder deben desterrar. También nos mostrará las técnicas culinarias que debemos utilizar para cocinar de forma sana los alimentos, qué utensilios básicos debemos conocer y qué debe contener siempre nuestra despensa para seguir una dieta sana y equilibrada. En una segunda parte, el libro nos presenta más de 100 recetas inéditas que incluyen ensaladas, sopas, legumbres, cereales, huevos, carnes y pescados, panes y salsas. Todas ellas con consejos e información nutricional. En definitiva, en Cocina comida real, tanto los realfooders como aquellos que todavía no lo son descubrirán cómo seguir una dieta sana sin ultraprocesados para chuparse los dedos.

El milagro probiótico

El milagro probiótico

Autor: Michelle Schoffro Cook

Una síntesis de la mejor investigación científica sobre los probióticos, que nos demuestra cómo pueden mejorar tu bienestar general y curar o tratar diversos padecimientos En El milagro probiótico la Dra. Michelle Schoffro Cook te invita a descubrir, a través de la mejor investigación científica de vanguardia, todas las funciones que los probióticos y cómo mejorarán tu salud y bienestar por siempre. Aunque seguramente sabes cuán benéficos son los probióticos para tu salud gastrointestinal, lo más probable es que no sepas que, en realidad, tienen la asombrosa capacidad de curar un amplio espectro de enfermedades, desde alergias y artritis hasta depresión y obesidad. Se ha demostrado que pueden inhibir el cáncer y las superbacterias resistentes a los antibióticos. Pero, ¿qué son los probióticos? Son bacterias y microorganismos benéficos que ayudan a mejorar la salud, estimular el sistema inmunológico, mejorar la digestión e incrementar la capacidad del cuerpo para prevenir o combatir enfermedades. En El milagro probiótico, la doctora Michelle Schoffro Cook, experta en salud y bienestar, sintetiza las investigaciones de vanguardia sobre el poder curativo de...

La dieta antiinflamatoria

La dieta antiinflamatoria

Autor: Santi Ávalos

Número de Páginas: 144

Aprende a prevenir trastornos y a ganar vigor mediante la alimentación La inflamación aguda nos merma vigor y plenitud. Incluso, si no se trata a tiempo, puede cronificarse y acabar afectando a todos los rincones de nuestro cuerpo. Por todo ello, cada vez son más los científicos que la acusan de estar detrás de trastornos como la diabetes o el alzhéimer. La alimentación es clave para prevenir y solucionar el problema. Santi Ávalos, cocinero vegetariano y experto en nutrición, nos ofrece una guía holística, muy práctica y fácil de seguir, pensada para garantizar la ingesta de los nutrientes realmente necesarios y evitar las sustancias que agreden al organismo.

Nutrición integrativa para toda la familia

Nutrición integrativa para toda la familia

Autor: Blanca Galofré

Hoy queremos estar más sanos, ser más esbeltos y tener más vitalidad, pero se nos plantean una gran cantidad de interrogantes: ¿Es tan mala la leche como dicen? ¿Por qué me hincho? ¿Cómo solucionar el estreñimiento? ¿Debo eliminar de la dieta los alimentos procesados? ¿Cómo puedo paliar los efectos de la menopausia? ¿Cómo diferenciar una intolerancia de una alergia? ¿Cómo nos afectan las radiaciones, los pesticidas, los conservantes y los tóxicos? ¿Puedo hacer un ayuno en casa? ¿Qué pueden comer los niños con problemas de peso? ¿Cómo abordar una dieta? ¿Si quiero adelgazar, estaré haciendo dieta toda la vida? ¿Puedo controlar la ansiedad por la comida? Los trastornos hormonales y digestivos afectan a muchas personas, suponen perder calidad de vida y tienen consecuencias preocupantes. En este libro se dan pautas sobre cómo tiene que ser la alimentación en las diferentes etapas y situaciones de la vida. También se recomiendan los tipos de ejercicio físico adecuados y se descubren recetas sencillas para cocinar con facilidad y disfrutar de la comida a diario. Blanca Galofré explica muchos “porqués”, da recomendaciones, sugiere consejos, hace...

Irrompible

Irrompible

Autor: Francisco García Vena

Número de Páginas: 256

Cisco García tenía una vida envidiable: trabajaba como abogado, estaba enamorado de su pareja, viajaba mucho, tenía una vida social muy activa... y todas las Navidades se iba con sus amigos a Austria para comenzar el año haciendo snowboard, su pasión. Fue en uno de esos viajes cuando un mal salto lo cambió todo. Tenía treinta y tres años. Cuando despertó en el hospital, supo que su vida había cambiado para siempre: el accidente le había dejado en silla de ruedas. Cualquiera se habría venido abajo, pero él no. Decidió que no iba a dejar que un obstáculo le hundiera y, en cuanto pudo, cambió el snowboard por el tenis y se dedicó a entrenar hasta convertirse en uno de los mejores jugadores de tenis en silla de ruedas del país. Ahora, cinco años después, Cisco cuenta en este libro toda su historia y comparte sus reflexiones y los aprendizajes que ha obtenido a lo largo de toda su vida y que le han ayudado a superar los momentos más difíciles. Porque, como él mismo dice, no hay que huir de las dificultades, hay que enfrentarlas, y entender que las cosas requieren tiempo y esfuerzo. En la vida nos sucederán cosas que serán maravillosas y otras que no, todo forma ...

La revolución psicobiótica

La revolución psicobiótica

Autor: John F. Cryan , Scott C. Anderson , Ted Dinan

Número de Páginas: 320

Muchas de las dolencias físicas que asolan el mundo moderno, desde molestias simples hasta enfermedades crónicas, implican a la flora intestinal. Ahora, nuevas investigaciones revelan que, debido a la relación dinámica entre nuestro tubo digestivo y nuestro cerebro, una microbiota indispuesta puede provocar trastornos mentales como la depresión y la ansiedad. Para estos casos, ¿pueden ser útiles los prebióticos y los probióticos? ¡Por supuesto! Los autores de este libro nos demuestran que muchos de estos alimentos y suplementos actúan como psicobióticos naturales; es decir, al sanar nuestros intestinos, no solo fortalecen el sistema inmunitario, sino que transforman también nuestro estado emocional. Descubre el poder de los psicobióticos sobre tu salud y tu felicidad.

Guerra Mundial C

Guerra Mundial C

Autor: Sanjay Gupta

As America's favorite frontline Covid-19 health journalist, Dr. Sanjay Gupta has barely left his primetime seat in his makeshift studio basement since the pandemic began (other than to perform brain surgery). He's had the insider of insider access to the drama's unfolding, including exclusive conversations with the world's top public health experts and behind-the-scenes scientists racing to find treatments and cures. And now he's sharing what he's learned in a book that will answer not only all our questions about what happened, but also about how our world will change in the years ahead, even once we're back to "normal". Gupta argues that we need to prepare for a new era where pandemics will be more frequent, and possibly even more deadly. As the doctor who's been holding America's hand through the crisis with compassion, clarity, and well-earned wisdom, he gives you the unvarnished story behind the pandemic, including insights about the novel virus's behavior, and offers practical tools to ready ourselves for what lies ahead. He answers critical questions: Can we stamp out the virus for good (and if not, how do we live with it)? Should we put our parents in a nursing home? Where ...

Inmunizados

Inmunizados

Autor: Blanca García-orea Haro (@blancanutri)

Número de Páginas: 64

La nutricionista Blanca García-Orea Haro, autora de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes y de Sanotes, sanitos, vuelve con un nuevo cuento infantil para trabajar los hábitos saludables con los más pequeños. ¿Cómo nos ponemos malos? ¡Un cuento para entender qué debemos hacer para mantenernos sanos y felices! Desde que conoció a los bichitos que habitan en su intestino, Valentina ya sabe cómo funciona la digestión y lo importante que es comer más sano, tener buenos hábitos de higiene y reírse muy a menudo para que su microbiota la ayude a no ponerse enferma. ¡Y lo está haciendo genial! Por eso, cuando se despierta con fiebre, tos, dolor de barriga y ganas de vomitar..., ¡protesta y se enfada! A través de un nuevo viaje, Valentina aprenderá cómo funcionan las enfermedades y de qué manera podemos ayudar nosotros a nuestro sistema inmune a través de la alimentación. A los niños y niñas les encantará este libro porque: - Se divertirán junto a Valentina descubriendo curiosidades sobre el cuerpo humano. - Entenderán cómo tienen que alimentarse para que su sistema inmune se mantenga saludable y fuerte. - ¡Aprenderán de forma divertida los...

La longevidad comienza desde niño

La longevidad comienza desde niño

Autor: Valter Longo

Número de Páginas: 416

Valter Longo presenta La longevidad comienza desde niño, la continuación de su gran éxito, La dieta de la longevidad, en el que encontrarás el primer programa de alimentación para mejorar la salud de la toda la familia ya desde el embarazo. ¿A qué edad empieza la longevidad? Valter Longo responde a esta pregunta con su nuevo libro, La longevidad comienza desde niño, en el que presenta un plan de nutrición y salud para una vida larga y saludable, que comienza desde el embarazo y con el que todos los miembros de la familia viviremos sanos hasta los 110 años. Con la colaboración de expertos en pediatría y nutrición, el libro ofrece un análisis sobre la alimentación infantil y juvenil para prevenir (o revertir) el sobrepeso y la progresión de enfermedades causadas por los malos hábitos alimenticios. Además, responde a las dudas más comunes de las madres y padres actuales: la alimentación durante el embarazo, las dietas vegetarianas en la adolescencia, las cantidades y los alimentos adecuados para un bebé en la fase de destete y mucho más.

Mis recetas favoritas para hacer en casa

Mis recetas favoritas para hacer en casa

Autor: Cristina Oria

Número de Páginas: 216

En este libro, la chef Cristina Oria recoge sus recetas favoritas para hacer en casa, ya sea para elaborar menús diarios para la familia como para ocasiones especiales. Desayunos, comidas y cenas fáciles de elaborar, en las que cobra importancia la materia prima y pensadas para gente sin tiempo que no quiere renunciar a comer bien. Un libro en el que la autora comparte su estilo de vida junto con su familia, nos enseña su huerto y nos ofrece una experiencia gastronómica completa.

El espectro de la inflamación

El espectro de la inflamación

Autor: Dr. Will Cole , Eve Adamson

Número de Páginas: 356

En el nuevo libro —revolucionario y esperanzador— del doctor Will Cole, los lectores descubrirán que la inflamación es el denominador común de los problemas de salud más habituales. Su campo de influencia abarca todo un espectro que va desde los síntomas leves como el aumento de peso y la fatiga, en un extremo, hasta el desequilibrio hormonal y las enfermedades autoinmunes en el otro. Cada comida influye en cómo te sientes (no solo físicamente). Cada alimento que ingieres está estimulando la inflamación o combatiéndola. «Solo tú eres tú», tu organismo es único e irrepetible, por ello no hay reglas generales e inflexibles en cuanto a lo que conviene o no conviene comer; los alimentos recomendables para otra persona pueden no ser adecuados para ti. En el fondo, y ese es precisamente el mensaje esencial de este libro, la clave está en aprender a amar tu cuerpo lo suficiente como para nutrirlo con deliciosos alimentos curativos. Y para que lo consigas, el doctor Cole te ofrece cuestionarios esclarecedores y consejos de empoderamiento que te conducirán, de una vez por todas, al camino correcto hacia la sabiduría corporal y la salud plena.

Florifante

Florifante

Autor: Beatriz Dapena , Alex Meléndez

Número de Páginas: 32

Un niño pide un deseo fuera de lo común. Un día llaman a su puerta y... ahí está su deseo: ¡un florifante! Aun siendo muy diferentes, el niño y su deseo llegarán a conocerse muy bien. Pero lamentablemente un día tendrán que separarse.

La Formula de la Suerte

La Formula de la Suerte

Autor: Janice Kaplan

Número de Páginas: 336

Los autores descubren la ciencia inesperada y poco comprendida detras de lo que llamamos "suerte," demostrando que muchos eventos aparentemente aleatorios estan realmente bajo su control y el de todos. Examinan los factores que hicieron tan exitosos a estrellas como Harrison Ford y Jonathan Groff, y aprenden los verdaderos secretos que convirtieron a Kate Spade y Warby Parker en marcas mundiales. Usando investigaciones originales, estudios fascinantes y entrevistas interesantes, Kaplan y Marsh revelan las tecnicas simples para crear suerte en el amor y el matrimonio, los negocios y la carrera, y la salud, la felicidad y las relaciones familiares. Sus innovadores conocimientos demuestran que todos nosotros, desde directores ejecutivos hasta las madres que se quedan en casa, pueden inclinar la balanza de la fortuna a su favor.

La magia del ayuno

La magia del ayuno

Autor: Isabel Belaustegui

Número de Páginas: 224

Existe un método sencillo, flexible, económico, al alcance de la mayoría de las personas y muy poderoso para conseguir el bienestar físico y también mental: el ayuno. Un ayuno bien planificado depura el organismo, mejora las digestiones y la salud intestinal, protege el corazón, aumenta la sensación de bienestar físico y la claridad mental, contribuye a controlar el peso, incrementar las defensas y potencia la sensación de vitalidad. La doctora Belaustegui, fundadora de la plataforma Vida Potencial y una de las mayores expertas en nutrición y medicina integrativa, ha escrito esta guía para aprender a llevar a cabo las distintas variantes de ayuno de un modo seguro, efectivo y placentero. Nos ayuda a escuchar nuestro cuerpo y focalizar en nuestro objetivo, a planificar cada día y a escoger el modelo más adecuado para nuestro caso particular.

Respira

Respira

Autor: James Nestor

Número de Páginas: 352

"Si respiras, necesitas leer este libro." Wallace Nichols "Un libro transformador que va a cambiar completamente la manera en la que pensamos en nuestro cuerpo y nuestra mente." Joshua Foer ¿Sabías que de las 5.400 especies de mamíferos somos la única que tiene los dientes torcidos? Hace 150 años el ser humano dejó de masticar, y con ello no solo se inició un proceso de deformación de nuestras mandíbulas, sino que empezamos a respirar por la boca en lugar de por la nariz. En este apasionante libro, que ya ha seducido a millones de lectores en todo el mundo, descubriremos que los humanos llevamos cerca de dos siglos involucionando y las graves consecuencias que ello tiene en nuestra salud física y mental. Aprenderemos cómo podemos revertir esta situación y acabar para siempre con los problemas de sueño, ronquidos y dolor de espalda, reducir el estrés, disfrutar más del sexo y prevenir el envejecimiento. No importa lo que comas ni cuánto ejercicio hagas; da igual que seas joven, fuerte e inteligente. Tu salud depende esencialmente de la manera en que respiras. Y lo estás haciendo mal.

El complot de Las Flores

El complot de Las Flores

Autor: Andrea Ferrari

Número de Páginas: 144

Los Herrera son una familia de Buenos Aires que pasa por graves apuros económicos y deciden mudarse a Las Flores, en plena Patagonia, un lugar despoblado y falto de recursos. ¿Hasta qué punto cambiará la vida del pueblo? Estupenda historia que muestra la importancia de la unión y la cohesión del grupo para conseguir objetivos.

La Dieta Personalizada / The Personalized Diet

La Dieta Personalizada / The Personalized Diet

Autor: Eran Segal , Eran Elinav

Número de Páginas: 286

El nuevo paradigma nutricional para diseñar un plan de salud a tu medida. Todos, en algún momento, hemos aprendido que hay alimentos buenos y malos. Pero ¿y si algo que adoras comer, como el helado o el chocolate, en realidad fuera bueno para ti? ¿Y si ese alimento que no soportas, como el tomate o la col rizada, fuera una mala opción para tu organismo? Cuando los doctores Eran Segal y Eran Elinav publicaron su investigación en la prestigiosa revista Cell, el revuelo mediático no se hizo esperar. ¿Era posible que el enfoque de la dieta universal estuviera equivocado? Al analizar la respuesta de la glucosa en la sangre de miles de voluntarios a distintos alimentos, los autores no sólo descubrieron que el microbioma de cada individuo era determinante en si algo podía o no ser saludable para esa persona, sino que esa información podía ser utilizada para realizar modificaciones en la dieta o el estilo de vida que condujeran a una mayor pérdida de peso, más energía y una salud óptima. Ahora han traducido esos principios científicos probados en una guía fundamentada y accesible con la cual aprenderás: - Los mitos más comunes sobre la alimentación sana. - A detectar...

Psiconutricion

Psiconutricion

Autor: Griselda Herrero Martin

Número de Páginas: 320

Psychonutrition is an innovative methodology in the approach to the relationship with food, in which nutritionists and psychologists have been working together for years with scientific evidence of its long-term effects.

Las recetas de Blanca

Las recetas de Blanca

Autor: Blanca García-orea Haro , @blancanutri

Número de Páginas: 224

Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que deben tener los distintos grupos de alimentos en nuestro plato. También aprenderás la diferencia entre grasas malas y buenas, más trucos para reducir el índice glucémico de los alimentos, cómo sustituir el azúcar de los platos, qué alimentos debes tomar para alimentar a tu microbiota, a planificar tu lista de la compra y tus menús semanales para omnívoros, vegetarianos y adaptados a dietas bajas en FODMAPS, y mucho más. Todo se ha recogido de una forma sencilla y completa para que puedas sacarle el mayor partido y ¡comenzar hoy mismo a cuidarte! Otros libros de la autora: DIME QUE COMES Y TE DIRE QUE BACTERIAS TIENES SANOTES, SANITOS ENGLISH DESCRIPTION Recipes for the whole family and adapted to intolerances. After the success of her previous book, Tell Me What You Eat and I'll Tell You...

Psiconutrición. Aprende a tener una relación saludable con la comida

Psiconutrición. Aprende a tener una relación saludable con la comida

Autor: Griselda Herrero Martín , Cristina Andrades Ramírez

¿Qué pasa en tu cabeza cuando las emociones te llevan a la despensa? ¿Comienzas a cuidarte y abandonas al momento? ¿Te sientes culpable después de comer? ¿Vives con frustración cuando no eres capaz de mantener unos hábitos saludables? ¿Sabías que tu estado de ánimo influye en tu peso y que muchas dietas fracasan por una inadecuada gestión emocional? Las emociones juegan un papel fundamental en las elecciones alimentarias. Cuando la comida se convierte en la única herramienta de gestión emocional, lejos de ayudarnos a resolver el problema, nos genera otro adicional. A través de un abordaje interdisciplinar desde la psiconutrición se pueden resolver estas dificultades de forma integral, trabajando no solo la cuestión dietética sino también la psicológica. De este modo, la persona puede llegar a diferenciar las causas que le llevan a comer, conocer el impacto del estrés en lo que come y distinguir los factores psicológicos que podrían derivar en desajustes alimentarios. En este libro la dietista-nutricionista Griselda Herrero y la psicóloga Cristina Andrades abordan un completo plan desde la psiconutrición y aportan las claves y herramientas para comenzar a...

Tengo 5 años

Tengo 5 años

Autor: Trapella Books

Número de Páginas: 28

¡El libro de los niños y las niñas que tienen una mano entera de años! El 5 es un número muy importante. Las estrellas de mar tienen 5 brazos, en los equipos de baloncesto hay 5 jugadores y las personas tenemos 5 sentidos. ¡Con este libro descubrirás el mundo del 5!

Luli Pampín y la cometa perdida

Luli Pampín y la cometa perdida

Autor: Luli Pampín , Laura Raquel Melano

Número de Páginas: 48

Las aventureras Luli y la Radio Mágica se detienen a descansar en un hermoso prado cuando, de repente, un ruido las sorprende... ¿De dónde viene? ¿Qué será? ¡Una preciosa cometa se ha caído! Un viento travieso la ha arrastrado lejos de su casa y necesitará ayuda para regresar. Parece algo fácil, pero la tarea se complicará cuando todas las casas que encuentren sean casi iguales. ¿Serán capaces Luli y la Radio Mágica de encontrar el hogar de la cometa perdida? ¿Podrás ayudarlas tú? ¡Sumérgete en esta nueva y mágica aventura de Luli Pampín!

Foodtropia (Spanish Edition)

Foodtropia (Spanish Edition)

Autor: Paola Freire

Número de Páginas: 192

Más de 75 recetas con ingredientes de temporada y un toque diferente y original. La cocina es un placer ¡y hay que disfrutarla! Eso es lo que he hecho yo cocinando todas y cada una de las recetas que hoy comparto con vosotros en este libro: aperitivos, guarniciones, recetas dulces y platos principales elaborados con lo mejor de cada estación y con ingredientes de siempre que se pueden comprar con facilidad en los mercados locales. A través de ellas he querido ofreceros combinaciones diferentes elaboradas con frutas, proteínas animales y vegetales, legumbres, pastas, arroces, pero en las que, sobre todo, priman las verduras y hortalizas. Espero que descubráis platos llenos de sabor y color que conviertan este libro en un básico de vuestra cocina. ENGLISH DESCRIPTION Over 75 recipes with seasonal ingredients and an original distinctive touch. Cooking is a pleasure we must enjoy! That's what I have done preparing each and every one of the recipes I share with you in these pages: aperitifs, side dishes, sweet recipes, and main courses, created with the best of every season and ingredients easily found in your local market. I wanted to offer you different combinations of fruits, ...

La Dieta Antiinflamatoria: Haz estos cambios simples y económicos en tu dieta y comienza a sentirte mejor dentro de 24 horas! (Libro en Espanol/Anti-Inflammatory ... Diet Spanish Book Version) (Spanish Edition)

La Dieta Antiinflamatoria: Haz estos cambios simples y económicos en tu dieta y comienza a sentirte mejor dentro de 24 horas! (Libro en Espanol/Anti-Inflammatory ... Diet Spanish Book Version) (Spanish Edition)

Autor: Jason Michaels

Número de Páginas: 98

Si tienes acceso a un supermercado normal, puedes sentirte mejor dentro de 24 horas ¿Has pasado años tratando de controlar tu intestino permeable? ¿Sufres de problemas de salud inexplicables como ojos secos, problemas de piel y niebla cerebral? ¿O acaso la artritis está arruinando tu vida? Lo que puede que te sorprenda es que más y más estudios – incluyendo los estudios del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas (National Institute of Allergies and Infectious Diseases) – están demostrando que estos problemas de salud frecuentemente están causados por la dieta. Pero hay una solución Veras, puedes empezar a sentirte mejor dentro de 24 horas… Al solo modificar los alimentos que consumes. De hecho, señaló el destacado doctor e investigador de diabetes chino Dr. Frank Hu, en una charla en la Universidad de Harvard. "Muchos estudios experimentales han demostrado que los componentes de los alimentos o las bebidas pueden tener efectos antiinflamatorios". Los chinos son conocidos por usar los alimentos como prevención para las enfermedades de la salud. Y funciona. Por ejemplo, el porcentaje de estadounidenses con artritis es cuatro veces mayor que en...

Crecer juntos

Crecer juntos

Autor: Vanesa Lorenzo

Número de Páginas: 224

El yoga y la disciplina positiva tienen un gran potencial en la educación de los niños. Nos ofrecen herramientas para afrontar el día a día y relacionarnos con nuestros hijos desde el respeto, el sentido común y el amor. Con el tiempo contribuyen a que nuestros hijos crezcan más conscientes, tranquilos y seguros de sí mismos y aprendan a gestionar mejor emociones como la rabia, la frustración, la ansiedad o la impaciencia. De la mano de voces expertas en yoga para niños y disciplina positiva, Vanesa Lorenzo nos cuenta cómo estas dos filosofías le ayudan en la educación de sus hijas y comparte las prácticas y los ejercicios a los que recurre para transmitirles valores como la serenidad, la empatía, la compasión y el equilibrio físico y mental. La clave, asegura, es estar dispuestos, como padres y madres, a desaprender mucho de lo que sabemos y emprender, junto con nuestros hijos, un camino de aprendizaje constante. Vanesa cuenta desde su experiencia los beneficios del yoga y la disciplina positiva para unos hijos felices y tranquilos.

Más chistes para niños

Más chistes para niños

Autor: Javier Serrano

Número de Páginas: 152

Si te gustó el libro Chistes para niños, aquí tienes otro ¡¡con muchos más!! Podrás seguir riéndote a carcajadas y contándolos después para que se diviertan amigos y familiares. Los hay de muchos temas –colegio, deportes, animales…- y, por si fuera poco, también adivinanzas, “colmo de los colmos” y acertijos. - Decidme cinco animales que vivan en Asia. - Cinco elefantes En clase de Historia: - ¿En qué año se produjo la invasión de los hunos? - ¿En 1111? ¿Cómo se dice «pañuelo» en japonés? Sakamoko. ¿Qué le acaba de regalar Batman a su madre? Una Bat-idora.

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¡Vamos... de safari!

Autor: Walt Disney Company

Número de Páginas: 48

Colorea a los habitantes de la selva y la sabana, encuentra la imagen diferente y guía a Simba por el laberinto. Encuentra las sombras de las hienas de Scar, juega con Timón y Pumba e identifica las huellas de los animales salvajes. ¿Por qué no completas los animales de la sabana con rayas y manchas? Y, mientras lo pasas en grande con los personajes Disney, aprenderás a concentrarte, mejorar tu atención, contar ¡y muchas cosas del mundo salvaje!

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